Insalata tiepida di Mare
AdattoSeppia, cozze, gamberi, sedano croccante, citronette al limone
- 2Crostacei
- 9Sedano
- 14Molluschi
Allergeni
Informazioni sugli allergeni presenti nei piatti del menu, redatte in conformità al Regolamento (UE) n. 1169/2011. Per ulteriori dettagli è possibile rivolgersi al personale di sala.
Centro Vacanze Bistrot
Trova i piatti adatti a te
Seleziona gli allergeni da evitare: evidenziamo i piatti che non li contengono.
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Il filtro è solo un aiuto: in caso di allergia avvisa sempre il personale di sala prima di ordinare.
Antipasti
Vitello Tonnato
AdattoMagatello di vitello cotto rosa, salsa tonnata, capperi
- 3Uova
- 4Pesce
Parma e Parmigiano
AdattoProsciutto crudo di Parma e Parmigiano
- 7Latte
Burrata
AdattoBurrata pugliese, datterini confit, basilico
- 7Latte
Calamari e Alici
AdattoCalamari, alici, limone
- 4Pesce
- 14Molluschi
Primi
Spaghettoni Vongole e Bottarga
AdattoVongole, aglio, prezzemolo, bottarga
- 1Glutine
- 4Pesce
- 14Molluschi
Calamarata al Ragù di Pescato
AdattoPescato del giorno, pomodorini, olio EVO
- 1Glutine
- 4Pesce
Paccheri Cacio e Pepe
AdattoPecorino romano, pepe
- 1Glutine
- 7Latte
Gnocchi Gamberi e Zucchine
AdattoGamberi, zucchine, pomodorini, basilico
- 1Glutine
- 2Crostacei
Tagliolini ai frutti di mare
AdattoGamberi, calamari, cozze, vongole
- 1Glutine
- 2Crostacei
- 14Molluschi
Secondi
Polpo Grigliato
AdattoCrema di patate, verdure croccanti
- 14Molluschi
Frittura Calamari e Gamberi
AdattoPastella leggera, maionese al limone
- 1Glutine
- 2Crostacei
- 3Uova
- 14Molluschi
Spiedone alla Griglia
AdattoGamberi, calamari, seppie, filetto di pesce, peperoni, zucchine, pomodoro, patate al forno
- 2Crostacei
- 4Pesce
- 14Molluschi
Tagliata di Manzo alla griglia
AdattoRucola, scaglie di grana
- 7Latte
Milanese
AdattoVitello impanato, patate al forno
- 1Glutine
- 3Uova
Dessert
Tiramisù espresso
AdattoSavoiardi, crema mascarpone, caffè, cacao
- 1Glutine
- 3Uova
- 7Latte
Panna cotta vaniglia
AdattoCoulis ai frutti rossi
- 7Latte
Semifreddo Pistacchio
AdattoCrumble al cacao
- 7Latte
- 8Frutta a guscio
Cheesecake Limone
AdattoBase biscotto
- 1Glutine
- 7Latte
Tortino
AdattoCioccolato
- 1Glutine
- 3Uova
- 7Latte
Informativa
Legenda allergeni UE
Le informazioni relative alla presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono fornite ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011.
- 1Cereali contenenti glutine
- 2Crostacei e prodotti a base di crostacei
- 3Uova e prodotti a base di uova
- 4Pesce e prodotti a base di pesce
- 5Arachidi e prodotti a base di arachidi
- 6Soia e prodotti a base di soia
- 7Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- 8Frutta a guscio
- 9Sedano e prodotti a base di sedano
- 10Senape e prodotti a base di senape
- 11Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
- 12Anidride solforosa e solfiti
- 13Lupini e prodotti a base di lupini
- 14Molluschi e prodotti a base di molluschi
Avvertenza importante
Le preparazioni vengono realizzate in ambienti in cui possono essere presenti anche altri allergeni. Pur adottando procedure operative attente, non può essere esclusa in modo assoluto la contaminazione crociata.
In caso di allergie, intolleranze o esigenze alimentari specifiche, si invita la clientela a informare sempre preventivamente il personale di sala.
Alcuni prodotti potrebbero essere sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire qualità e sicurezza alimentare. In base alla disponibilità stagionale e alle condizioni del mercato, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati o congelati all’origine.
Consultazione e assistenza
Per chiarimenti sui singoli ingredienti, sulle lavorazioni e sugli allergeni presenti nei piatti, il personale del Centro Vacanze Bistrot è a disposizione.
Ultimo aggiornamento: marzo 2026